네가지 방식으로 먹는 히츠마부시
일본에서 직접 배워 물한방울 섞지 않은 특제 간장양념장어
풍천민물장어의 본연의 맛을 그대로 느낄 수 있는 소금 구이
풍천민물장어를 특제 고추장소스로 맛을낸 고추장구이
장어뼈와 머리를 오랜시간 푹 고운 육수로 맛을낸 장어해장탕